Le festival Trace Habilité qui s’est déroulé à Dardagny dans la campagne genevoise m’a bien inspiré pour faire un parallèle avec votre nectar préféré, le whisky et en particulier le single malt écossais – je remercie au passage Stéphane Gros pour son accueil au festival.  Parlons donc un peu de la traçabilité de votre whisky de l’avant son élaboration jusqu’à votre bouche.Lire la suite→