Edition Spirits
Edition Spirits est animée par la passion des frères Andrew & Scott Laing. Cette jeune et prometteuse compagnie fondée en 2010 nous propose ses embouteillages brut de fût uniquement et sélectionnés au meilleur de leurs maturations. Sans ajout de colorant et sans filtrage à froid. Agrémenté d’un bel étiquetage inspiré d’un ancien manuscrit, pour les premières bouteilles, la gamme « The First Editions » nous fait de plus bénéficier d’un savoir-faire dans l’industrie du whisky depuis trois générations. Dans la gamme familiale nous avons Old Malt Cask, Old & Rare…
Comme il n’y a pas d’embouteillage officiel de la distillerie Allt A’Bhainne et que sa production ..
Il ne reste que peu de distilleries en Ecosse qui procèdent encore avec une chauffe directe des al..
Jusque en 2002, la distillerie Ardmore utilisait une chauffe directe de ses alambics au charbon. U..
Un single malt qui dévoile sous une petite note vineuse, un caractère bien punchy et une finale lé..
Les fûts de sherry de la distillerie Blair Athol sont uniquement réservés pour le single malt que ..
Des notes de cuir au nez, boisé en bouche avec une finale tourbée. Mais libre à vous toute autre i..
Contrairement à ses voisines d’Islay, la distillerie Bunnahabhain n’est pas focalisée sur le whisk..
Sans détour comme on peut s’y attendre avec un tel degré d’alcool quelque peu réduit et très bien ..
Les yeux fermés et avec un peu d’imagination ; un whisky qui m’a transporté à une certaine époque ..
On peut se fier au petit toit pagode pour trouver une distillerie en Ecosse, la distillerie Dailua..
On peut se fier au petit toit pagode pour trouver une distillerie en Ecosse et la distillerie Dail..
Une distillerie mise en sommeil de 1999 à 2013 et pour laquelle il n’y a pas vraiment d’embouteill..
Derrière sa douceur très crémeuse que l’on trouve au nez, se cache un whisky sec et puissant qui s..
Les amateurs d'Highland Park apprécieront sûrement cette maturation hogshead de second remplissage..
Un whisky punchy et bien typé des îles du nord. Un petit délice qui va plaire à certains. Cet High..
Pas trop jeune et suffisamment âgé, voilà un whisky avec une belle énergie proposé par Andrew Lain..
Voilà le nouvel emballage 2015 pour la gamme First Edition mais le plus important c’est le contenu..
Bien que mis en bouteille à la force du fût, ce Laphroaig se laisse déguster tout en douceur. Sur ..
Sa superbe couleur nous laisse entrevoir l’influence de sa deuxième maturation en fût de bordeaux ..
La source d’eau Black Burn qui alimente la distillerie était déjà réputée au 19ème siècle où une c..
Un Talisker de 8 ans embouteillé en 2017 à la force du fût. Et quel peps; ça fait plaisir! Distill..
Ce single malt de la distillerie Tullibardine a un petit côté bonbon à la ferme. C’est peut-être d..