The Ultimate

Basés au Pays-Bas, Han et Maurice van Wees exercent comme embouteilleurs indépendants depuis 1994. Au travers « The Ultimate » pour les whiskies et plus récemment « Ultimatum » pour les rhums, ils nous proposent une sélection de fûts uniques mis en bouteilles sans colorant ni filtration à froid. Chacune de leurs bouteilles est numérotée et bénéficie d’un étiquetage bien détaillé.



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Barbados 8 ans
Ce rhum fait partie de la gamme « Ultimatum » des embouteilleurs indépendants Han et Maurice van W..
Belize 7 ans
Ce rhum fait partie de la gamme « Ultimatum » des embouteilleurs indépendants Han et Maurice van W..
Caol Ila 2009
Au nez, nous sommes bien avec un Caol Ila tourbé avec de bons effluves de fumée. Derrière cette pr..
Jamaica-Demerara 11 ans
Cet Ultimatum est un assemblage de rhums de Jamaïque et de Guyana qui ont maturés en fûts de bourb..
Linkwood 2008
Un jeune Linkwood de 7 ans plein de fraîcheur avec des notes de fruits à pépins proposé par The Ul..
Miltonduff 10 ans
La source d’eau Black Burn qui alimente la distillerie était déjà réputée au 19ème siècle quand un..
Mortlach 2008
Ce Mortlach seulement âgé de 10 ans est doté d'un bon fruité et d'une belle complexité. Un single ..
Old Pulteney 2008
Un Pulteney de 9 ans avec une touche marine et un petit peps de jeune whisky des Highlands. Propos..
Old Pulteney 2008 Sherry Cask Finish
Ce whisky proposé par l’embouteilleur indépendant van Wees est un single malt distillé le 27 mai 2..