Seit ihrem ersten Whisky 2001 hat die Destillerie ihre Erkundung rund um das Malz fortgesetzt. Dieser Single Malt aus dem Aargau wurde in einem Pot-Still-Brennkolben zweifach destilliert. Danach verbrachte er mindestens 7 Jahre in verschiedenen Fässern (neue aus französischer Eiche sowie Ex-Sherry und Ex-Bourbon). Es ist ein atypischer Schweizer Whisky, zu dem eine Medium-Zigarre als Begleitung passen würde.
Degustationsprofil der Destillerie: Fruchtig, getrocknete Birne, trockenes Brot, Datteln und Dörrfrüchte.
Inhalt: 50 cl
Alkoholgehalt: 43%