Ce single malt est maturé en fûts de chêne américain pendant 16 ans puis affiné dans des fûts ayant contenu du Pineau des Charentes (un vin fortifié élaboré à partir de jus de raisin non fermenté, auquel on ajoute une eau-de-vie de Cognac, puis qu'on laisse vieillir).
Notes de dégustation de la distillerie: Au nez, des notes florales légères et bien équilibrées. En bouche, fruité avec des zestes de citron et pamplemousse et une touche de gingembre sur une finale rafraîchissante.
Volume: 70 cl
Degré: 47.6%