Mit seinem Hirsch-Emblem hat dieser Dalmore 15 Jahre zuerst während 12 Jahren in amerikanischen Eichenfässern gereift, die zuvor Bourbon enthielten. Die weiteren drei Jahre verbrachte er zu je einem Drittel in drei verschiedenen Oloroso-Sherry-Fässern, die aus der Bodega Gonzalez Byass kamen: Amoroso, Apostoles und Matusalem. Die drei Fässer kamen dann vor der Abfüllung wieder zusammen.
Aromapalette:
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 40%