Beschreibung
Dieser Single Malt würdigt die Arbeit von Conrad Gessner (1516-1565), ein berühmter Schweizer Naturforscher, der die Destillerie für ihr Logo mit dem „sea wolf“ inspiriert hatte. Ob dieser „Meerwolf“ ein Mythos oder Realität ist, bleibt unergründet. Diese Gessner Nummer zwei ist eine Exklusivität für die Schweiz mit einer limitierten Ausgabe à 1440 Flaschen, sie setzt sich zusammen aus einer Auwahl von drei Fässern: Ein 610-Liter Sherry Butt zweiter Füllung, in dem der Whisky 5 Jahre und 9 Monate verbrachte, ein Pedro Ximenez Sherry Hogshead erster Füllung, in dem der Whisky 4 Jahre und 6 Monate reifte sowie ein Laphroaig Quarter Cask zweiter Füllung, in dem der Whisky 4 ans und 9 Monate alterte. Letzterer hinterlässt einen ganz leicht torfigen Touch mit 10 ppm. Vielen Dank an Alex für diese vollmundige Auswahl.
Aromapalette:
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 55%