Die 1930 gegründete Destillerie Courcelles schloss ihre Tore 1964, der Eigentümer verlegte dann den Destillierapparat und die Fässer in die Destillerie Ste-Marthe. Er lagerte die qualitativ hochwertigen Rhum-vieux-Fässer ein und brannte weiterhin mit dem Destillierkolben von Courcelles. 1972 wurde ein allerletztes Mal damit destilliert. Dieser geschichtsträchtige Rum ist eine Erinnerung an vergangene Zeiten. Er wurde 1972 destilliert und alterte ab 1973 während 38 Jahren in Eichenfässern. 2011 wurde aus den Fässern geholte, zwischengelagert und kam schliesslich 2022 fassstark in die Flaschen.
Melasserum Vieux 38 Jahre
Land: Guadeloupe
Fassstark
Jahrgang: 1972
Inhalt: 50 cl
Alkoholgehalt: 54%