Die Brennerei Dennery wurde 1931 von Denis Barnard im Mabouya-Tal in der Nähe von Dennery auf St. Lucia gegründet, sie produzierte Rum bis 1972, als sie mit der Brennerei Roseau zur heutigen St Lucia Distillers fusionierte, die einzige Rumbrennerei auf der Insel. „1931“ genannt, zelebriert dieser Rum mit der 4. Ausgabe 2014, die 83 Jahre Know-how der Brennerei. Der Rum ist eine Vermählung von Rhums vieux, die aus drei Pot-Still- und einem Säulenkolben stammen. Jede Ausgabe ist anders und spielt mit der Vermischung der verschiedenen Destillierkolben, Alterungen und Fässern (Bourbon und Port). Ein leckerer, leicht schokoladiger Nektar mit Kaffee- und Vanillenoten.
Melasserum und Rhum agricole 6-12 Jahre
Land: St. Lucia
Batch: 04, nummerierte Flaschen
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 43%