Beschreibung
Dieser Balvenie The Week of Peat hat einen Torfgehalt von 30 ppm, der Torf wird im Dorf New Pitsligo im Nordosten von Speyside gewonnen. Er wurde direkt von der Herstellungsart der torfigen Whiskys von Islay inspiriert, behält aber seinen typischen Speyside-Charakter. Damit dann nicht die ganze Produktreihe nach Torf riecht, wird dieser Whisky nur einmal pro Jahr destilliert und zwar in der Woche vor dem jährlichen grossen Putz der Destillierkolben. Zur Reifung verbrachte er 14 Jahre in amerikanischen Eichenfässern.
Torfrauch.
Degustationsprofil der Destillerie:
In der Nase leicht torfiger Rauch, zarte Blumennoten und süsser Butterkaramell.
Im Gaumen samtig und abgerundet mit torfigem Rauch in Ausgewogenheit mit Noten von Zitrusfrüchten, Vanille und Blumenhonig.
Im Abgang zarter Rauch mit anhaltender cremiger Vanille.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 48.3%