Description
Ce whisky âgé de 22 ans a été distillé en Ecosse le 20 mai 1997. Son vieillissement dans la cave humide creusée à même la roche de la Maison Couvreur a d’abord débuté dans un fût ex-sherry fino pendant 17 ans, puis a continué pour les 5 années suivantes, dans un fût de Chenin du domaine Le Sot de L'Ange sur le vignoble d’Azay-le-Rideau en Indre-et-Loire. Ce whisky est mis en bouteille le 6 février 2020 à la force du fût, avec sa couleur naturelle et sans filtration pour une édition de 420 bouteilles.
Palette aromatique:
Volume: 50 cl
Degré: 46%