C’est à une cinquantaine de kilomètre au nord de Dublin, que c’est installée la distillerie Boan. Comme sa production n’a débutée qu’en 2016, c’est avec une distillerie partenaire qu’elle nous propose de découvrir ses premières bouteilles. Ce Whistler âgé de 5 ans est issu d’un assemblage de fûts de bourbon et de sherry Oloroso. Une petite cuvée embouteillée avec sa couleur naturelle. Un whiskey dans la pure tradition irlandaise, fruité et facile à boire.
Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 40%