Description
Une distillation toute tourbée de 2014 de l'île d'Islay maturée dans une vingtaine de fûts hogshead ex-sherry, complétée par un embouteillage sans dilution. Voilà ce que propose A.D. Rattray pour cette édition punchy sherry. Une partie des fûts utilisés pour le vieillissement de ce whisky provient de la bodega Hidalgo La Gitana à Jerez. Des fûts qui avaient contenu du vin rouge Rioja avant d'être assaisonnés pendant deux ans avec du sherry Oloroso Faraon. L’autre part des fûts qui ont contenu du sherry Oloroso pendant plus de 20 ans provient de Cordoue, de la tonnellerie Juan Pino.
Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 59.9%