Description
Pokeno est une jeune distillerie de Nouvelle-Zélande fondée en 2017 à une cinquantaine de kilomètre au sud d'Auckland sur l'île du Nord. Avec un focus sur le terroir, la distillerie utilise de l'orge provenant de l’île du Sud, une longue fermentation de 80 heures et une distillation lente qui caractérise son whisky. Pour ce Pokeno Origin, le vieillissement a été effectué dans des fûts ex-Bourbon de premier remplissage.
Notes de dégustation de la distillerie: Un whisky incroyablement doux et rond, avec de belles notes d'agrumes, de miel, de pamplemousse et de caramel crémeux, qui laisse place à une finale complexe et persistante.
Volume: 70 cl - Degré: 43%