Description
Le rhum prend bien des noms selon son origine et Kill Devil (tue diable) en est un qu’il porte dans les Antilles britanniques. C’est aussi le nom choisi par l’embouteilleur indépendant Hunter Laing pour sa gamme de rhums. Ce sont des rhums en fût unique, vieillis et embouteillés en Ecosse. Distillé à la distillerie Foursquare en novembre 2006, ce rhum de mélasse est élaboré avec un assemblage de distillats d’alambics de type charentais et colonne. Il est ensuite vieilli pendant 12 ans dans un fût de chêne, un fût unique qui a donné 303 bouteilles. Résultat, un rhum bien équilibré sur des notes de vanille et agrumes avec une pointe de poivre blanc.
Rhum de mélasse
Single Cask - 12 ans
Région: Barbade
Volume: 70 cl
Degré: 46%