Description
La distillerie Macallan est particulièrement bien connue pour ses vieillissements en fûts de xérès. Ce travail commence dans les forêts de Galice avec la sélection des chênes, le bois est ensuite séché en Andalousie puis imprégné de xérès pendant 18 mois. Les fûts ainsi imprégnés prennent la route de l’Ecosse pour recevoir le distillat de sortie d’alambic. C’est le cas pour ce Macallan 12 ans qui est exclusivement vieilli en fûts de chêne imprégné de xérès Oloroso provenant de Jerez en Espagne. Un whisky d’une belle finesse pour les afficionados de la distillerie Macallan.
Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 40%