Beschreibung
Diese Ausgabe von Big Peat wurde für Fèis Ìle 2024 herausgegeben und profitiert von der Reifung in karibischen Rumfässern, die diesem getorften Whisky eine gewisse Süße verleihen. Big Peat ist ein Blend aus den Islay Single Malts von Douglas Laing, darunter Caol Ila, Bowmore, Ardbeg und Port Ellen. Dieser Whisky wird mit seiner natürlichen Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt.
Degustationsprofil des Abfüllers: In der Nase machen torfige Gerste und Rauch Platz für einen warmen, würzigen Stil und gegrillte Marshmallows. Am Gaumen ölig und dickflüssig mit einem deutlichen Islay-Charakter, flambierten Bananen, gegrilltem Fleisch und Honigmalz. Der Abgang, anhaltender Kohlenstaub mit einer Süße von gegrillter Ananas und Jamaika-Chili.
Inhalt: 70 cl - Alkoholgehalt: 48%