Dieser Whisky ist das Aushängeschild des Hauses Couvreur. Er ist ein Replikat der grossen Malts der viktorianischen Ära: Ein herzlicher Single, der etwas an Honig erinnert und sich ganz besonders gut als Digestif eignet. Dieser intensive Whisky verbrachte 15 Jahre in Pedro-Ximenez-Weinfässern. Sehr alte Fässer, die der Wein intensiv geprägt hatte, wurden für die Reifung verwendet. Vor der Abfüllung wurde der Whisky leicht verdünnt mit Wasser aus Schottland.
Aromapalette:
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 45%