Beschreibung
Das Distillat dieses Candid kommt aus Schottland, genauer gesagt von der Insel Islay. Ein Batch eines torfigen Whiskys wurde in Frankreich im trockenen und danach feuchten Keller des Hauses Couvreur während 9 Jahren in Pedro-Ximenez-Fässern verfeinert. Bei der Abfüllung wurde der Alkoholgehalt von 53% leicht reduziert auf 49%.
Torfrauch.
Degustationsprofil des Hauses Couveur:
Frischer und blumiger Duft gefolgt von gerösteten Mandeln. Im Gaumen frisch und kräftig mit ausgewogener torfiger Lakritze. Der Abgang ist eine milde Frische mit Mandeln, pfeffrig und würzig, auf einer leicht hölzernen Struktur.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 49%