Beschreibung
Man kann den Highland Park-Stil bei diesem Single Malt erkennen, aber das ist kein Geheimnis mehr, also werde ich nichts sagen. Ein Whisky, der im September 2000 auf Orkney hergestellt wurde und 21 Jahre lang in einem Refill-Hogshead-Fass reifte, bis er im Dezember 2021 unverdünnt, mit seiner natürlichen Farbe und ohne Kältefiltration in einer Auflage von 344 Flaschen abgefüllt wird.
Degustationsprofil des Abfüllers: In der Nase leichte blumige Noten und etwas Butterwaffeln. Am Gaumen ist er weich und cremig mit Daim Bar, reifen Pflaumen, gerösteten Haselnüssen und gesalzener Lakritze. Im Abgang einige Küstennoten, subtiler Rauch und schwarzer Pfeffer.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 53.3%