Description
La distillerie Scapa a été fondée en 1885 sur le surplomb une baie abritée des Orcades (Orkney). Pendant la première guerre mondiale, elle servit de base à la Royal Navy… et c'est peut-être la distillerie la plus connue des plongeurs d’épaves car à quelques encablures, 52 navires y furent volontairement coulés. Pour ce 10 ans d’âge, nous avons un whisky avec l’âme des Orcades, vieilli en fûts de chêne américain sur des notes de fruits exotiques et d’épices.
Notes de dégustation de la distillerie: Au nez, de l’ananas et de la crème glacée à la mangue mènent à des notes de crème brûlée, de crêpes au miel et de brioche à la cannelle avec un soupçon d'écorce d'agrume. En bouche, des notes de pommes compotées avec des épices s’associent avec de la crème pâtissière à la vanille, une touche de banane, un léger boisé et du chocolat au lait.
Volume: 70 cl - Degré: 48%