Irlande
Le whiskey irlandais, « Irish whiskey ». Son histoire commence avec la légende des moines et Saint Patrick lui-même qui aurait apporté au pays le premier alambic. Les dernières recherches archéologiques confortent la légende et accordent aux irlandais la paternité du whiskey. Pour se différencier du whisky écossais, il s’écrit avec un « e » et ce n’est pas l’unique différence. A découvrir absolument.
C’est dans la vallée de la Boyne, à une cinquantaine de kilomètre au nord de Dublin qu’opère la di..
Avec son histoire qui remonte à 1608, on peut aisément dire que la distillerie Bushmills a un long..
C’est à la distillerie Cooley dans le comté de Louth (nord-est de l’Irlande) qu’est élaboré ce Con..
Produit à la distillerie Midleton, ce whiskey irlandais est élaboré avec un mélange d’orge maltée ..
Produit à la distillerie Midleton dans le comté de Cork, ce whiskey irlandais est élaboré avec un ..
Ce blend irlandais est produit à la distillerie Cooley et vieilli dans les chais de la distillerie..
La recette de cet embouteillage indépendant est: un américain passionné par le whiskey, une belle ..
Le McConnell's Sherry Cask Finish est vieilli pendant 5 longues années, dans des fûts de bourbon s..
Elaboré à la distillerie Midelton, ce Powers rend hommage à ses origines, John’s Lane Distillery (..
Sorti de la distillerie Midleton non loin de Cork, cet Irlandais est élaboré à partir d’un mélange..
Sorti de la distillerie Midleton non loin de Cork, cet Irlandais est élaboré à partir d’un mélange..
La distillerie Roe & Co se situe au cœur de la ville de Dublin, dans une ancienne bâtisse historiq..
C’est une exploration de la maturation du whiskey avec différents types de fûts que nous propose ..
Avant de faire renaître la distillerie Teeling en 2015, la famille Teeling possédait la distilleri..
Il y a de plus en plus de distilleries qui reviennent s’établir au cœur des villes et c’est le cas..
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Il y a de plus en plus de distilleries qui reviennent s’établir au cœur des villes et c’est le cas..
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C’est à une cinquantaine de kilomètre au nord de Dublin, que c’est installée la distillerie Boan. ..
En 1876 lors d’une célèbre course équestre en Irlande, la famille Watt, ancienne propriétaire de l..
C’est au sud de l’Irlande, au bord de la rivière Suir sur l’emplacement d’une ancienne brasserie G..
Souvent inspiré pour leurs écrits par un bon whiskey, ce pure pot still est un hommage aux écrivai..
Encore plus gourmand que son jeune frère le Green Spot, ce Yellow Spot est élaboré avec des whiski..