Description
Il y a de plus en plus de distilleries qui reviennent s’établir au cœur des villes et c’est le cas de Teeling installée depuis 2015 dans le centre de Dublin. Symbolisée par un phœnix avec un esprit renouveau tendance, c’est historiquement à quelques pâtés de maisons que se trouvait la toute première distillerie fondée en 1782. Ce single malt est le style classique du whiskey irlandais, élaboré avec de l’orge malté et non-maltée à 50/50 et triplement distillé. Il est ensuite vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américain vierge, de bourbon et de xérès. Un whiskey sur des notes de citron et grapefruit avec des épices, poivre blanc et cannelle.
Volume: 70 cl
Degré: 46%