Ce single malt a été distillé le 15 février 2011 en Ecosse. Il a ensuite voyagé ensuite jusqu’aux caves bourguignonnes de la maison Couvreur pour y mûrir pendant 10 années en fûts de vin jaune du Jura. Il est mis en bouteille sans filtration le 22 juin 2021 pour une édition de 3000 bouteilles à 50 cl, toutes numérotées.
Palette aromatique:
Volume: 50 cl
Degré: 48%