Beschreibung
Als Whiskyliebhaber kommt man nicht an der Destillerie Springbank vorbei, vor allem nicht, wenn man auf der Suche nach Authentizität und handwerklichem Können ist. Dieser im Juli 2012 destillierte Springbank 10 Jahre ist Teil einer Serie, die sich mit der Reifung in Sherryfässern beschäftigt. Es handelt sich um einen Whisky, der zuvor 7 Jahre in re-fill ex-Bourbon Fässern gereift ist, bevor er weitere 3 Jahre in frischen spanischen Hogshead Fässern aus Pedro Ximenez Sherry verbracht hat. Dieser Single Malt wurde im Oktober 2022 mit seiner natürlichen Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt.
Degustationsprofil der Destillerie: In der Nase ein reicher Sherryeinfluss mit süssen Noten von Rosinen und Datteln. Am Gaumen tanninhaltig und würzig mit Noten von Cola, Minze, Kirsche, Zimt und Karamell. Der Abgang ist tanninhaltig und die Qualitäten des PX treten mit Noten von Rosinen und Gewürzen wieder in den Vordergrund.
Inhalt: 70 cl - Alkoholgehalt: 55%