Beschreibung
An den Ufern des Flusses Teith und in der Nähe von der Burg Doune, die schon mehrmals als Drehort diente (für Monty Pythons Die Ritter der Kokosnuss, Game of Thrones, Outlander, Outlaw King und auch Ivanhoe), befindet sich die Brennerei Deanston mit ihren hübschen roten Backsteinen. Dort wurde dieser Single Malt im Juni 2008 destillert und reifte dann 15 Jahre lang in einem einzigen, einem refill Butt-Fass. Der Whisky wurde dann im August 2023 fassstark ohne Kaltfiltrierung und mit seiner natürlichen Farbe in 667 Flaschen abgefüllt.
Degustationsprofil des Abfüllers: In der Nase macht eine pfeffrige Note Platz für Kakao, saftige Trauben und feuchte Eiche. Am Gaumen entwickeln sich umhüllende Melassenoten, die reifen Pflaumen, cremigem Malz und reichem Mokka Platz machen. Im Abgang, dunkles Karamell und Zimt, die neben kompottartigen Herbstfrüchten im Nachklang verweilen.
Inhalt: 70 cl - Alkoholgehalt: 60.2%