Beschreibung
Diese kleine, erst 2017 gegründete Highland-Destillerie befindet sich auf der Halbinsel Morvern und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Insel Mull und Tobermory. Da die Nc'Nean-Destillerie in Sachen Nachhaltigkeit einer strengen ökologischen Spur folgt, wird hier natürlich nur Whisky aus schottischer Gerste aus ökologischem Anbau angeboten. Dieser leichte, fruchtige Whisky stammt aus der Cuvée Nr. 13, die im März, April und Mai 2018 destilliert wurde. Anschließend reifte er fast 4 Jahre lang, zu 65 % in verjüngten Rotweinfässern (STR) und zu 35 % in Ex-Bourbon-Fässern. Dieser Single Malt wurde mit seiner natürlichen Farbe und ohne Kältefiltration abgefüllt.
Degustationsprofil des Teams Rêves de Whisky: Ein leichter und blumiger Whisky, trocken im Abgang mit Noten von Zitrone, Honig und Rotwein.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 46%