Beschreibung
Auf der Suche nach einer Gegend, die dem schottischen Klima nahe kommt, hat Masataka Taketsurue die Brennerei Yoichi auf der Insel Hokkaido in Küstennähe gegründet. Die Destillerie heizt noch heute ihre Brennkolben mit Holzkohle ein, hat jedoch spezielle Filter installiert, um die Umwelt zu schonen. Eine weitere Besonderheit der Brennerei ist die Verwendung von neuen ungebrauchten Fässern. Dieser Single Malt ist eine typischer Vertreter des Stils der Brennerei, er besteht aus Whiskys mit verschiedenen Altern, er ist fruchtig mit leicht würzigen Noten und einer Prise Torf und Meersalz.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 45%