Die Compagnie des Indes lädt zur Entdeckung von Rums mit einer geschmacklichen Vielfalt geprägt von ihrer jeweiligen Herkunft. Dieser zweite Batch des Dominidad 15 Jahre ist wiederum ein Verschnitt aus drei Ex-Bourbon-Fässern (einer aus der Dominikanischen Republik und zwei aus Trinidad und Tobago). Aus der Verbindung der Dominikanischen Republik und Trinidad geht eine überraschende Mischung aus zwei Rumtypen hervor: der eine ölig und schwer, der andere frisch und leicht. Dieser Rum wurde 2000 destilliert und im Oktober 2016 ohne Kaltfiltrierung in einer limitierten Ausgabe von 936 Flaschen abgefüllt. Orangen und eine leicht maritime und rauchige Noten begleiten bei diesem Rum bis zum Abgang.
Melasserum 15 Jahre
Land: Dominikanische Republik und Trinidad und Tobago
Batch: 2, nummerierte Flaschen
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 43%