Beschreibung
Die artisanale Destillerie besitzt eigene Zuckerrohrfelder, auf denen biologisch angebaut wird. Sie verwendet auch ihre eigenen Hefen für die Fermentation des frisch gepressten Zuckerrohrs, das dann in einer Pot-Still-Brennblase destilliert wird. Dieser Cachaça reifte dann ein Jahr lang in einem einzigartigen Fass aus Umburana-Holz, einer für die Region typischen exotischen Holzart, die dem Destillat eine einzigartige Würze und Noten von Zimt, Nelken und Kardamon verleiht. Dieser Cachaça ist eine Auswahl aus der Cave Guildive und wird von dem brasilianischen Künstler José Borges präsentiert.
Inhalt: 70 cl - Alkoholgehalt: 46%