Beschreibung
Die „Bib & Tucker“ geht zurück auf alte Zeiten in den USA und bezeichnete damals die beste Bekleidung, die man nur zu besonderen Anlässen trug. Dieser Whiskey ist auch wahrhaftig gut „bekleidet“ in seiner typisch amerikanischen Flasche. Das Getreide wurde Ende 2006 geerntet, anfangs 2007 wurde die Whiskey-Maische aus 70% Mais, 26% Roggen und 4% gemälzter Gerste hergestellt und danach zweifach destilliert. Die erste Destillation erfolgt in einem Säulenkolben (Column Still) und die zweite in einem alten Kupferkolben des Typs „Pot Still“. Für die Reifung während 6 Jahren werden stark getoastete amerikanische Eichenfässer verwendet. Ein Batch aus rund fünfzig Fässern, da fragt man nicht mehr nach der Bedeutung seines Slogans: „Why it’s a fine time to drink.”
Aromapalette:
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 46%