C’est une petite cuvée que nous propose la distillerie Teeling en collaboration avec la brasserie irlandaise Dot Brew située également à Dublin. Des whiskeys de grain (75%) et de malt (25%) ont été assemblés après avoir maturés jusqu'à 5 ans en fûts de bourbon. Cette petite cuvée a ensuite été affinée pendant 12 mois supplémentaire dans des fûts de bière IPA. Le résultat donne une belle fraicheur au whisky idéal pour l’été sur des notes de zest de citron, pomme verte et grapefruit.
Volume: 70 cl
Degré: 46%