Description
Un délice tourbé tout en douceur, 35ppm pour ce Caol Ila proposé par Meadowside Blending dans la gamme The Maltman. Ce whisky a été distillé en mai 2008 et vieilli pendant 14 ans dans un fût unique, Hogshead de second remplissage. Il est mis en bouteille en janvier 2023 pour une édition de 296 bouteilles, non dilué, sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle.
Notes de dégustation de l’embouteilleur: Un nez agréable avec des arômes médicinaux et des notes de fumée de tourbe et de pomme fraîchement coupée. La bouche est crémeuse et onctueuse, avec des notes de génoise, de vanille fumée, de sucre roux grillé et un peu de réglisse salée. La finale est longue et chaleureuse, avec de subtiles notes de fruits et une fumée persistante.
Volume: 70 cl - Degré: 53.1%