Description
Le distillat de ce Candid provient d’Ecosse, et plus précisemment de l’île d’Islay. Une cuvée d’un whisky tourbé qui est affinée en France dans la partie sèche, puis fortement humide de la cave de la maison Couvreur pendant 9 ans en fûts de Pedro Ximenez. Pour la mise en bouteille, son degré naturel qui titrait à 53% a été légèrement réduit à 49%.
Tourbé.
Notes de dégustation de la Maison Couvreur:
Un parfum vif et floral, soutenu par des notes d’amandes grillées. En bouche, vif et puissant alternant rondeur et réglisse tourbée. La finale s’exprime sur une douce fraîcheur d’amande, poivrée et épicée, portée par une structure toastée légèrement boisée.
Volume: 70 cl
Degré: 49%