Description
Ce rhum est distillé dans le légendaire alambic en bois de 250 ans (Double Wooden Pot Still) de la distillerie Port Mourant connu pour son style unique. Cet embouteillage en édition très limitée montre le style le plus intense et le plus riche de tous les rhums du Guyana. Il s’agit d’un rhum très intense, avec sa palette aromatique sèche distincte, riche en esters, café noir, réglisse, racine de gentiane et herbes médicinales. Sous le caractère sombre et cuiré, des notes florales de lavande et des notes fruitées de cerises rouges juteuses se dégagent, intensifiées par les 5 dernières années de vieillissement en fûts de sherry. Un rhum de mélasse distillé en 1999 et vieilli pendant 21 ans : 16 ans au Guyana et en Europe en fûts de bourbon de second remplissage, ensuite 5 ans dans 3 fûts de sherry de second remplissage. De cette petite cuvée résultent 866 bouteilles proposées par Rum Nation.
Volume: 50 cl
Degré: 58%