Description
La distillerie Yuan Shan se trouve à Yilan au nord-est de Taïwan. Cette jeune distillerie a débuté son activité en 2006 et a déjà remporté plusieurs prix sur la scène internationale. Ses whiskies sont influencés par les brumes de l’océan pacifique et la pureté des sources des montagnes enneigées de Hsueshan. La gamme Solist est composée des meilleurs embouteillages en brut de fût et en single cask de la distillerie. Ce whisky intense maturé en fût de sherry est doté d’une belle couleur naturelle et n’a pas subi de filtrage à froid. Une édition limitée à 430 bouteilles mise en bouteille en 2020.
Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 58.6%