Beschreibung
Vom Feld in die Flasche ist das Leitmotiv der 2016 im Norden Englands gegründeten Destillerie Spirit of Yorkshire. Eine Farm-Destillerie, die ausschliesslich mit lokaler Gerste arbeitet, die so angebaut wird, dass der Boden so weit wie möglich geschont wird, indem er nur wenig gepflügt wird. Dieser Single Malt Whisky stammt aus dem Second Batch STR Finish. Ein Whisky, der zunächst in First-Fill-Bourbonfässern reifte, bevor er in STR ex Rioja-Rotweinfässern verfeinert wurde.
Degustationsprofil des Teams Rêves de Whisky: Ein angenehmer, trockener und direkter Whisky mit Weinnoten, die von einem leichten Holzton, Beeren, Zimt und Lakritz begleitet werden.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 46%