Beschreibung
Immer mehr Brennereien kehren ins Stadtzentrum zurück, so auch Teeling, das sich seit 2015 im Zentrum von Dublin befindet. Symbolisiert durch einen Phönix mit einem trendigen Geist der Erneuerung, ist sie historisch gesehen nur wenige Blocks von der allerersten Destillerie entfernt, die 1782 gegründet wurde. Dieser Single Malt ist der klassische Stil des irischen Whiskeys, der aus 50/50 gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und dreifach destilliert wird. Für die limitierten Editionen Wonders of Wood arbeitet die Brennerei mit dem Tree Council of Ireland zusammen, um einen Beitrag zur Anpflanzung lokaler Baumarten zu leisten. Die Brennerei experimentiert auch mit Aromen, indem sie verschiedene Holzstile für die Reifung verwendet und in diesem Fall für die zweite Edition Fässer aus jungfräulicher portugiesischer Eiche, die dafür bekannt ist, Noten von Marmelade, Tabak und Pfeffer zu verleihen.
Inhalt: 70 cl
Alkoholgehalt: 50%