Description
En 200 ans d’existence, la distillerie Port Dundas a survécu plusieurs fois au feu et c’était depuis le cœur de Glasgow qu’elle opérait et ceci jusqu’en 2010, date de sa fermeture. Ce single grain a été distillé en juillet 2004 puis vieilli pendant 18 ans incluant un affinage dans un fût de type Butt ex-PX Sherry jusqu’en juin 2023, date de sa mise en bouteille avec sa couleur naturelle et sans filtration à froid pour une édition de 452 bouteilles.
Notes de dégustation de l'embouteilleur: Au nez, riche, avec un fond de céréales et d'épices, plus un sac de caramel et de fruits noirs bien mûrs. En bouche, il présente le même style épicé, avec des notes de mélasse, de miel et de cassonade. La finale continue sur ces arômes avec une touche de vanille.
Volume: 70 cl - Degré: 48.4%