C’est dans le sud des Highlands à Blackford, sur le site d'une ancienne brasserie que se trouve la distillerie Tullibardine. Pour la petite histoire, en 1488 le roi James IV en route pour son couronnement à Scone s’y arrêta pour y acheter une bière. Un endroit déjà reconnu à l’époque pour la qualité et la pureté de son eau provenant des Ochil Hills, l’un des ingrédients principaux pour l’élaboration d’un bon whisky. Ce Tullibardine 500, sur le marché depuis 2013, est vieilli dans un premier temps en fût de bourbon avant de passer en finition pendant encore 12 mois en fût de xérès Pedro Ximenez de 500 litres.
Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 43 %