Description
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C’est une petite cuvée que nous propose la distillerie Teeling en collaboration avec la brasserie belge Duvel. Des whiskeys de grain (75%) et de malt (25%) ont été assemblés après avoir maturés jusqu'à 5 ans en fûts de bourbon. Cette petite cuvée a ensuite été affinée pendant 12 mois supplémentaire dans des fûts de bière Duvel Golden Ale. Le résultat donne au nez des notes d’orange, de caramel beurre salé et de malt. En bouche, des poires compotées, de la coriandre et un caramel au beurre enrobe le palais. En finale, quelques goutte de citron, quatre-épices et des fruits cuits.
Volume: 70 cl - Degré: 46%