Description
Ce Bowmore 26 ans est le deuxième d’une trilogie autour du thème de la vigne qui présente ce single malt d’Islay avec de longues finitions en fût de vin. Le vieillissement de ce whisky a commencé en fûts de bourbon pendant 13 ans, puis il a été transféré dans des fûts de chêne français qui contenaient du vin pour une seconde maturation pendant encore 13 ans. Tout celà dans le légendaire No.1 Vault de Bowmore, le plus ancien chai de vieillissement de whisky au monde.
Tourbé.
Notes de dégustation de la distillerie:
Au nez, confiture de raisinets, huile de camphre et tarte aux cerises se mêlent à une fumée terreuse.
En bouche, enrobage avec une fumée épicée de chêne et du chocolat noir.
La finale est longue et appétissante avec un soupçon de sel sur les lèvres.
Volume: 70 cl
Degré: 48.7%