Focus sur le bio avec ce Bruichladdich 2010. Une édition élaborée avec de l'orge biologique certifiée, récoltée en 2009 à la ferme Mid Coul du côté d’Inverness. Il semblerait que l'orge biologique donne plus de fruit à la distillation et une texture plus visqueuse, dit-on à la distillerie. Distillé en 2010, ce whisky a été vieilli pendant 8 ans en fûts de chêne américain fortement carbonisés, des fûts ex-bourbon de premier remplissage. Un whisky qui est embouteillé sur l’île d’Islay sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle.
Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 50%