Description
La distillerie Springbank est une incontournable pour tout amateur de whisky et particulièrement lorsque l’on recherche de l’authenticité et un savoir-faire artisanal. The Local Barley est une édition annuelle élaborée à partir d'orge cultivée à Campbeltown ou dans ses environs. Pour cette édition, c’est la ferme Glencraigs près de Campbeltown avec une variété d’orge nommée Belgravia. Ce single malt a été distillé en juin 2010 et mis en bouteille en décembre 2023. Pour la maturation de ce whisky, la composition des fûts est de 60% bourbon et 40% Sherry.
Notes de dégustation de la distillerie: Au nez, ce whisky est plein de fruits, de bananes mûres, de bonbons cuits et de cannelle. La bouche commence par une texture huileuse. Elle est suivie d'une note poivrée et maltée, puis de fraises, de brandy et de violettes. La finale est subtile, avec de la fumée de tourbe cachée en arrière-plan, une douceur de vin, de l'avoine grillée, des plantes vivaces terreuses et une saveur légèrement sèche.
Volume: 70 cl - Degré: 54.1%