Description
Ce rhum a été distillé en 2010 à la rhumerie Foursquare sur l’île de la Barbade. Il est élaboré avec un assemblage de distillats d’alambics de type charentais et colonne puis a vieilli pendant 11 ans sur place dans des fûts ex-bourbon jusqu’à l’arrivée du voilier Tres Hombres où il a été transféré dans un fût ayant contenu du Moscatel avant embarquement pour un affinage dynamique de 4 mois en mer à travers les Caraïbes jusqu’en Europe. Il s’est reposé ensuite pendant encore 9 mois dans le chai des Frères de la Côte à Saint-Etienne avant d’être embouteillé à la force du fût.
Notes de dégustation par l’équipe Rêves de Whisky : Au nez, des notes fruitées avec du cacao et du café qui enchainent en bouche avec un punch d’'alcool bien intégré et une belle douceur de raisins qui se poursuit avec une finale vanillée coco.
Volume: 50 cl
Degré: 65.1%