Description
C’est sur l’île de la Barbade que l’on trouve parmi les plus anciens écrits sur la production de rhum et avec plus de 300 ans d’histoire, la distillerie Mount Gay en connaît un rayon. Cette expression de Mount Gay est un assemblage de rhums distillés dans une colonne traditionnelle et vieillis pendant 5 ans en fût de Tawny Port et des rhums distillés deux fois dans un alambic en cuivre « pot still » et vieillis pendant 14 ans dans des fûts de whiskey américain. Ensemble, ils passent encore une année en fûts de Tawny Port. Ce rhum est embouteillé à la force du fût, sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle pour une édition numérotée de 6570 bouteilles.
Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 55%