Description
La distillerie Glenkinchie est située dans les Lowlands, à un jet en bus de la ville d’Edimbourg. Dans la sélection des Distillers Editions, les whiskies bénéficient d'une finition pendant quelques mois dans un type de fût bien particulier. Pour ce Glenkinchie, après une dizaine d’années de vieillissement en fûts de second remplissage, ce sont des fûts de vin de xérès Amontillado qui s’y prêtent. Distillé en 2008 et mis en bouteille en 2020, ce single malt aux saveurs légères et douces typiques des Lowlands s’avère parfait en apéritif ou, comme proposé par la distillerie en accord-douceurs, avec un cheescake.
Palette aromatique:
Volume: 70 cl
Degré: 43%