Description
Lochlea est une distillerie ferme des Lowlands fondée en 2018. Elle produit donc sa propre orge pour la distillerie et il se dit même que le poète Robert Burns aurait travaillé à la ferme pendant quelques années. Pour refléter la saison d’automne et ses couleurs tirant sur le violet, ce Lochlea « Fallow Edition 2023 » a maturé exclusivement en Butts de sherry oloroso et Pedro Ximenez.
Notes de dégustation de la distillerie: Au nez, de riches notes de miels. En bouche, une fraîcheur de grains de café moulus et une douceur sucrée de bonbons au gingembre. La finale est de longueur moyenne avec des notes d’amandes écrasées.
Volume: 70 cl - Degré: 46%